ACC HỒ CHÍ MINH

Chứng nhận VietGAP chăn nuôi là tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt giúp sản phẩm chăn nuôi đáp ứng yêu cầu an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và bảo vệ môi trường. Nắm rõ thủ tục xin cấp giấy chứng nhận này là bước đi chiến lược để cơ sở chăn nuôi nâng cao uy tín, mở rộng thị trường và tuân thủ pháp luật. Cùng ACC HCM khám phá chi tiết hành trình đạt chuẩn VietGAP qua bài viết dưới đây.

1. Thủ tục xin cấp giấy chứng nhận VietGAP chăn nuôi

Thủ tục xin cấp giấy chứng nhận vietgap chăn nuôi được quy định chủ yếu tại Thông tư 48/2012/TT-BNNPTNT và các văn bản hướng dẫn liên quan về chứng nhận VietGAP trong lĩnh vực chăn nuôi. Để đạt được chứng nhận, cơ sở cần thực hiện tuần tự các bước sau đây:

Bước 1: Chuẩn bị và tự đánh giá điều kiện sản xuất

Cơ sở chăn nuôi rà soát toàn bộ quy trình chăn nuôi, từ cơ sở vật chất, con giống, thức ăn, nước uống, vệ sinh thú y đến quản lý chất thải, bảo đảm đáp ứng các tiêu chí của VietGAP. Kết quả tự đánh giá phải được lập thành báo cáo chi tiết, làm nền tảng để tổ chức chứng nhận thẩm định.

Bước 2: Lựa chọn tổ chức chứng nhận và nộp đơn đăng ký

Cơ sở liên hệ với tổ chức chứng nhận được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ định hoặc công nhận. Hồ sơ đăng ký gồm đơn theo mẫu, báo cáo tự đánh giá, sơ đồ mặt bằng và các tài liệu liên quan được nộp trực tiếp hoặc qua đường bưu điện.

Bước 3: Đánh giá thực tế tại cơ sở chăn nuôi

Tổ chức chứng nhận cử đoàn đánh giá xuống kiểm tra thực địa, đối chiếu hồ sơ với thực tế sản xuất. Trong quá trình đánh giá, đoàn có thể lấy mẫu kiểm nghiệm chất lượng nước, thức ăn, sản phẩm, thuốc thú y tồn dư nếu thấy cần thiết. Những điểm chưa phù hợp sẽ được yêu cầu khắc phục trong thời hạn quy định.

Bước 4: Thẩm tra, ra quyết định và cấp giấy chứng nhận

Sau khi cơ sở khắc phục các điểm không phù hợp (nếu có), tổ chức chứng nhận thẩm tra hồ sơ đánh giá. Nếu tất cả yêu cầu đều thỏa mãn, giấy chứng nhận vietgap chăn nuôi sẽ được cấp trong thời hạn tối đa 30 ngày làm việc kể từ ngày có kết quả đánh giá đạt. Giấy chứng nhận có hiệu lực 2 năm và cơ sở phải duy trì điều kiện cũng như chấp nhận giám sát định kỳ.

2. Các yêu cầu cần đáp ứng khi xin chứng nhận VietGAP chăn nuôi

Trước khi bắt tay vào thủ tục, cơ sở phải bảo đảm hệ thống sản xuất đáp ứng đầy đủ các yêu cầu kỹ thuật. Dưới đây là những yêu cầu trọng tâm dựa trên Luật Chăn nuôi 2018, Nghị định 13/2020/NĐ-CP và Thông tư 48/2012/TT-BNNPTNT mà cơ sở cần chú trọng:

• Vị trí chuồng trại: Xây dựng cách xa khu dân cư, nguồn gây ô nhiễm, bảo đảm thoát nước tốt, có hàng rào ngăn cách và khu vực cách ly.
• Chuồng nuôi: Bảo đảm mật độ phù hợp, thông thoáng, đủ ánh sáng, dễ vệ sinh, khử trùng; có biện pháp kiểm soát côn trùng, loài gây hại.
• Con giống: Có nguồn gốc rõ ràng, khỏe mạnh, được kiểm dịch theo đúng quy định; ưu tiên giống có năng suất, chất lượng và khả năng kháng bệnh.
• Thức ăn, nước uống: Sử dụng nguyên liệu được phép, không chứa chất cấm; nước uống đạt quy chuẩn kỹ thuật; lưu mẫu và ghi chép nhật ký sử dụng.
• Chăm sóc thú y: Xây dựng chương trình phòng bệnh chủ động, chỉ sử dụng thuốc thú y trong danh mục cho phép, tuân thủ thời gian ngừng thuốc trước khi xuất chuồng; ghi chép nhật ký điều trị.
• Quản lý chất thải: Có hệ thống thu gom, xử lý chất thải rắn và lỏng đáp ứng quy chuẩn môi trường; phân, nước thải được ủ, biogas hoặc xử lý trước khi thải.
• Người lao động: Được tập huấn về thực hành vệ sinh, an toàn lao động; sử dụng bảo hộ; khám sức khỏe định kỳ.
• Ghi chép, truy xuất nguồn gốc: Thiết lập nhật ký sản xuất đầy đủ, chi tiết từ đầu vào đến đầu ra, lưu giữ tối thiểu 2 năm hoặc theo yêu cầu của tổ chức chứng nhận.
• Kiểm soát môi trường: Định kỳ kiểm tra chất lượng nước thải, không khí; giảm thiểu mùi, tiếng ồn theo cam kết bảo vệ môi trường.

Việc đáp ứng đồng bộ những yêu cầu này không chỉ giúp cơ sở sẵn sàng cho đợt đánh giá mà còn tạo nền tảng sản xuất bền vững, nâng cao chất lượng sản phẩm khi đạt chứng nhận vietgap chăn nuôi.

Xem thêm: Thủ tục xin cấp giấy chứng nhận VietGAP thủy sản

3. Hồ sơ xin cấp chứng nhận VietGAP chăn nuôi

Bộ hồ sơ đăng ký chứng nhận vietgap chăn nuôi cần được chuẩn bị đầy đủ, chính xác để rút ngắn thời gian thẩm định. Theo hướng dẫn tại Thông tư 48/2012/TT-BNNPTNT và thực tiễn triển khai, hồ sơ bao gồm các tài liệu sau:

• Đơn đăng ký chứng nhận VietGAP theo mẫu của tổ chức chứng nhận (có thể tải tại trang thông tin của tổ chức được chỉ định).
• Báo cáo tự đánh giá thực trạng sản xuất theo các tiêu chí VietGAP, trong đó nêu rõ các điểm mạnh và những điểm cần khắc phục.
• Sơ đồ tổng thể mặt bằng trại, bố trí các khu vực chăn nuôi, kho chứa thức ăn, thuốc thú y, khu xử lý chất thải.
• Quy trình sản xuất chi tiết (từ nhập giống, chăm sóc, phòng bệnh, xuất bán) và các hướng dẫn công việc có liên quan.
• Danh mục thuốc thú y, thức ăn, hóa chất sử dụng kèm theo tên thương mại, hoạt chất và thời gian ngừng sử dụng trước khi khai thác sản phẩm.
• Nhật ký chăn nuôi gần nhất (tối thiểu 3 tháng) bao gồm các mũi tiêm phòng, điều trị, nhập – xuất đàn, tiêu thụ thức ăn và xử lý chất thải.
• Kết quả kiểm nghiệm mẫu nước, mẫu thức ăn, mẫu sản phẩm (nếu có) từ phòng kiểm nghiệm được công nhận, nhằm chứng minh điều kiện an toàn thực phẩm.
• Bản sao giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc giấy tờ pháp lý tương đương của cơ sở.
• Cam kết thực hiện các yêu cầu giám sát sau chứng nhận và duy trì điều kiện sản xuất.

Lưu ý thực tế: Cơ sở nên photo công chứng một số loại giấy tờ quan trọng, sắp xếp hồ sơ theo danh mục, tập hợp thành bộ để tổ chức chứng nhận dễ kiểm tra. Nếu có sai sót nhỏ trong hồ sơ, đoàn đánh giá có thể yêu cầu bổ sung trong quá trình đánh giá thực địa, tuy nhiên chuẩn bị chu đáo ngay từ đầu sẽ giúp tiến độ chứng nhận vietgap chăn nuôi nhanh hơn.

Xem thêm: Chứng nhận OCOP là gì?

4. Chi phí thực hiện chứng nhận VietGAP chăn nuôi

Chi phí để đạt chứng nhận vietgap chăn nuôi không có mức cố định, phụ thuộc vào quy mô cơ sở, đối tượng vật nuôi, số lượng điểm đánh giá và tổ chức chứng nhận lựa chọn. Cơ cấu chi phí thường bao gồm:

• Phí đăng ký xét duyệt hồ sơ ban đầu.
• Phí đánh giá tại chỗ (căn cứ vào số ngày công của đoàn đánh giá).
• Chi phí đi lại, ăn ở cho đoàn đánh giá (nếu cơ sở ở xa).
• Chi phí lấy mẫu và kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm, môi trường.
• Phí giám sát định kỳ hằng năm để duy trì hiệu lực của giấy chứng nhận.
• Chi phí thuê tư vấn (nếu cần) nhằm hoàn thiện hệ thống tài liệu và điều kiện sản xuất.

Để tối ưu chi phí, cơ sở nên tự đánh giá trước, khắc phục những điểm chưa đạt trước khi mời tổ chức chứng nhận đánh giá chính thức. Đồng thời, so sánh báo giá từ các tổ chức chứng nhận khác nhau và chọn đơn vị phù hợp với điều kiện thực tế.

5. Dịch vụ hỗ trợ chứng nhận VietGAP chăn nuôi tại ACC HCM

Đồng hành cùng cơ sở trong suốt hành trình đạt chứng nhận vietgap chăn nuôi, ACC HCM mang đến dịch vụ chuyên nghiệp với những giá trị nổi bật:

• Tiết kiệm chi phí: Hỗ trợ rà soát và hoàn thiện điều kiện ngay từ đầu, giảm thiểu rủi ro phải đánh giá lại nhiều lần, hạn chế phát sinh không đáng có nhờ lộ trình tối ưu.
• Đội ngũ chuyên gia: Quy tụ các chuyên gia giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực tiêu chuẩn VietGAP và pháp lý chăn nuôi, am hiểu sâu quy trình đánh giá của các tổ chức chứng nhận.
• Tư vấn chuyên sâu: Đánh giá toàn diện thực trạng cơ sở, tư vấn lộ trình cải thiện phù hợp với từng quy mô và loại hình chăn nuôi, từ đó nâng cao cơ hội đạt chứng nhận ngay lần đầu.
• Hỗ trợ toàn diện: Soạn thảo trọn bộ hồ sơ, tập huấn nhân sự, đại diện làm việc với tổ chức chứng nhận và theo sát quá trình khắc phục tồn tại cho đến khi giấy chứng nhận được trao.

Sử dụng dịch vụ tại ACC HCM giúp cơ sở yên tâm tập trung vào hoạt động sản xuất, đồng thời rút ngắn thời gian đạt chuẩn chứng nhận vietgap chăn nuôi.

6. Lợi ích của chứng nhận VietGAP chăn nuôi

Sở hữu chứng nhận vietgap chăn nuôi mang lại nhiều giá trị thiết thực cho cơ sở chăn nuôi. Trước hết, sản phẩm có chứng nhận giúp khẳng định chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của người tiêu dùng và đối tác. Nhờ đó, cơ sở dễ dàng tiếp cận các kênh phân phối hiện đại, siêu thị, bếp ăn tập thể và xuất khẩu sang những thị trường yêu cầu tiêu chuẩn cao.

Bên cạnh đó, chứng nhận là công cụ quản trị sản xuất hiệu quả, giúp kiểm soát chi phí đầu vào, giảm hao hụt và cải thiện năng suất. Cuối cùng, việc tuân thủ các quy định về môi trường và an toàn sinh học theo VietGAP góp phần xây dựng hình ảnh cơ sở có trách nhiệm với cộng đồng, tạo lợi thế cạnh tranh bền vững.

7. Câu hỏi thường gặp

Giấy chứng nhận VietGAP chăn nuôi có thời hạn bao lâu và cần tái đánh giá ra sao?

Giấy chứng nhận có hiệu lực 2 năm kể từ ngày cấp. Trong thời gian này, tổ chức chứng nhận tiến hành giám sát định kỳ tối thiểu mỗi năm một lần để đảm bảo cơ sở duy trì điều kiện. Trước khi hết hạn, cơ sở phải gửi hồ sơ đăng ký đánh giá lại để được cấp chứng nhận mới.

Cơ sở chăn nuôi quy mô nhỏ có được xin chứng nhận VietGAP không?

Có. Quy định không phân biệt quy mô, miễn là cơ sở đáp ứng đầy đủ các tiêu chí của VietGAP tương ứng với đối tượng vật nuôi. Thực tế, nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ vẫn đạt chứng nhận sau khi đầu tư nâng cấp điều kiện cơ sở vật chất và quy trình sản xuất.

Nếu tự đánh giá thấy thiếu một vài tiêu chí, có nên nộp hồ sơ ngay không?

Không nên. Hồ sơ cần phản ánh đúng thực trạng, nhưng nếu tồn tại nhiều điểm không phù hợp, tổ chức chứng nhận sẽ yêu cầu khắc phục và có thể kéo dài thời gian xét duyệt. Cách tốt nhất là khắc phục triệt để các điểm yếu trước khi nộp, hoặc nhờ đơn vị tư vấn chuyên nghiệp để đảm bảo tỉ lệ đạt cao ngay lần đánh giá đầu tiên.

Chứng nhận VietGAP chăn nuôi mở ra cơ hội phát triển lớn cho cơ sở, nhưng để hiện thực hóa một cách suôn sẻ, việc nắm vững quy trình và chuẩn bị đầy đủ điều kiện là yếu tố then chốt. Để được đồng hành chuyên nghiệp từ khâu tư vấn đến hoàn tất thủ tục, quý khách hãy liên hệ ngay ACC HCM – đối tác tin cậy trên hành trình xây dựng thương hiệu chăn nuôi an toàn và bền vững.